Para se inscrever é preciso ser maior de 18 anos, residente de Araquari e a receita inscrita (que pode ser doce, salgada ou bebida) deve ter maracujá como ingrediente. As inscrições são gratuitas, online, e encerram nesta segunda-feira, dia 10. O Concurso Gastronômico Sabores de Araquari 2021, que é uma realização da Fundação Municipal de Cultura, irá premiar o vencedor com R$ 1 mil e com o troféu Nelci Viapiana, uma homenagem ao empresário que faleceu recentemente, vítima de Covid-19.
Clique aqui e acesse o formulário de inscrição.
O processo de seleção será on-line e a final será transmitida ao vivo no Facebook. O concurso está dividido em três etapas. A primeira será a inscrição das receitas por meio de formulário, em que o candidato irá informar dados pessoais, a receita (ingredientes e modo de preparo), bem como enviará uma foto do prato. As receitas inscritas serão avaliadas por uma comissão formada por cinco jurados, profissionais da área da região, que irão definir cinco finalistas. Na segunda etapa, será feita a gravação de um vídeo com cada um dos finalistas, mostrando o modo de preparo da receita. Esses vídeos serão publicados no Facebook da Prefeitura para votação popular no dia 23 de maio. Os três vídeos com mais curtidas irão para a final do concurso, que acontecerá em uma live, no dia 2 de junho.
Clique aqui e baixe o regulamento completo e alterado*.
*Foi incluído no item 3.1: A receita poderá ser salgada, doce, ou bebidas.
Na primeira etapa, as receitas serão avaliadas de acordo com a originalidade, criatividade, apresentação do prato e a evidenciação do maracujá. Já na final, os jurados irão avaliar o sabor e apresentação do prato. O objetivo do concurso é fortalecer a culinária à base de maracujá feita por moradores da cidade.
Informações
Fundação Municipal de Cultura
E-mail: cultura@araquari.sc.gov.br
47) 3453 0086
(47) 9 8401 5930 (WhatsApp)
